Kursus di SSiC

Ketahui lebih lanjut mengenai Kursus yang ditawarkan di Silverspoon International College (SSiC)

Seni Kulinari

SKM 2 - SKM 3 - DKM 4 - City & Guilds Diploma

  • Pengenalan kepada Industri Hospitaliti
  • Sanitasi Perkhidmatan Makanan
  • Amalan Kebersihan untuk Keselamatan Makanan
  • Pengurusan Dapur
  • Asas Makanan
  • Produksi Makanan
  • Bahasa Inggeris untuk Hospitaliti & Pembangunan Peribadi
  • Prinsip-prinsip Seni Kulinari
  • Keselamatan & Kebersihan Makanan
  • Essentials Culinary Advanced
  • Bahasa Inggeris untuk Hospitaliti & Pembangunan Peribadi
  • Keselamatan Dapur & Pengendalian Makanan
  • Kawalan dan Pembelian Kos Kuliner
  • Operasi Khidmat Makanan & Katering
  • Pembangunan Menu
  • Pengurusan Sumber Manusia
  • Komunikasi Perniagaan
  • Modul Projek – Operasi Restoran

Keperluan

  • Berumur: 16 tahun ke atas
  • Min: PT3 / SPM / UEC
  • Sijil Meninggalkan Sekolah

Seni Patisserie

SKM 2 - SKM 3 - DKM 4 - City & Guilds Diploma

  • Pengenalan kepada Industri Hospitaliti
  • Sanitasi Perkhidmatan Makanan
  • Amalan Kebersihan untuk Keselamatan Makanan
  • Pengurusan Dapur
  • Asas Baking
  • Pastry & Baking Productions
  • Bahasa Inggeris untuk Hospitaliti & Pembangunan Peribadi
  • Patisserie Productions, Stock, Quality, Quantity & Cost Control
  • Chocolate & Confectionary
  • Pencuci mulut beku
  • Reka Bentuk & Inovasi Patisserie
  • Bahasa Inggeris untuk Hospitaliti & Pembangunan Peribadi
  • Keselamatan makanan
  • Prinsip Patisserie
  • Essentials Advance Baking
  • Komunikasi Perniagaan
  • Projek – Galeri Patisserie

Keperluan

  • Berumur: 16 tahun ke atas
  • Min: PT3 / SPM / UEC
  • Sijil Meninggalkan Sekolah

Kursus Pendek

Learn more about Short Courses offered at Silverspoon International College (SSiC)

Ini adalah program 1-hari tangan untuk lepasan sekolah yang berminat untuk meneroka pastri merekadan minat kuliner. Peserta boleh berharap untuk membawa pulang beberapa inovasi / pengeluaran mereka dan juga berpeluang memenangi hadiah untuk usaha mereka.Terokai dunia masakan dan pastri yang menarik dan memuaskan melalui program P.A.C.K Aksi 1 Hari di COLLEGE SILVERSPOON INTERNATIONAL. Bawa pulang sebahagian daripada pengeluaran anda.
Ini adalah satu siri bengkel Sabtu separuh hari untuk guru sekolah, terutama untuk merekaterlibat dalam kaunseling dan pengendalian kelas "Kemahiran Hidup / Kemahiran Hidup". Setiap sesi tangan adalah maklumat dan silabus yang relevan.Sesi bengkel T-PACK direka untuk memberi teoridan pengetahuan praktikal untuk guru sekolah menengah, terutamanyaterlibat dalam kaunseling kerjaya atau mengajar mata pelajaran Kemahiran Hidup (Kemahiran Hidup)Bengkel tangan ini dijalankan di dapur lengkap danditambah dengan maklumat yang berkaitan dengan sukatan pelajaran.Bengkel akan dijalankan pada pagi Sabtu untuk menampunggaya hidup yang sibuk.Semua peserta T-PACK akan diberi Goodie-Bag yang mengandungi misterihadiah dan resipi hari selepas setiap bengkel.
Bangunan Team tidak boleh menjadi menyeronokkan atau menarik kerana para peserta diletakkan dalam keadaan itumemerlukan "analisis keadaan", "ketergantungan - kemerdekaan", "kepercayaan" dan "komunikasi" kemahiran, kerana mereka bekerja bersama di dapur dan menikmati hidangan yang mereka sediakan bersama.TEAM BUILDING @ SILVERSPOONSemasa sesi pagi, para peserta pertama kali tercerahkan tentang keselamatan dapur dan kebersihan makanan, diikuti dengan demonstrasi memasak menu pilihan mereka. Semua orang akan duduk untuk menikmati makan tengah hari yang mewah kerana mereka mengenali satu sama lain.Semasa sesi petang, para peserta mesti bekerja sebagai pasukan untuk memasak makan malam mereka. Adakah pasukan menyingkirkan kegembiraan gourmet atau bencana yang dibakar? Walau apa pun, pasukan perlu memakan produk akhir mereka.

Kursus Khas

Learn more about Special Courses offered at Silverspoon International College (SSiC)

Silverspoon International College dapat menyediakan kursus pendek khusus kepada syarikat-syarikat yang sanggup menyediakan latihan 1-hari atau lebih untuk kakitangan mereka atau mereka yang bersedia memberikan latihan dan Sijil Kursus Pendek rasmi untuk kumpulan individu.

Kursus ini boleh disesuaikan sepenuhnya mengikut keperluan anda dan pada akhir sijil kursus akan diberikan kepada peserta.